海南的特產有哪些
來源:114票務網 日期:2015-07-11 14:50:13編者:房子
海南的特產有哪些?來海南旅游,不帶一些熱帶的特產回去送給家人朋友那就太遺憾了。114票務網為您介紹海南的特產有哪些,包括美食、海南特產水果等海南特產信息。
海南的特產有哪些——海南特產美食
一、水果:海南是熱帶水果大省,所以小編先在這里給大家推薦海南的水果美食。
1.椰子:海南是椰子大省,這里的椰子分為青椰、熟椰、金椰子。青椰子在行道樹上都有,路邊賣三五元一個,很便宜,熟椰子色澤偏黃,稍微貴兩塊錢,金椰子比青椰子稍小,賣到七八元。
2.榴蓮:這種有人喜歡有人恨的水果,其實號稱熱帶“水果之王”。果實球形,表面有很多硬刺,看起來像只小刺猬,果肉含有多種維生素,它的營養非常豐富,全身都是寶,藥用價值也非常高,是一種非常滋補有益的水果。
3.檳榔:檳榔是我國四大南藥之一,而海南則是我國檳榔主產區。海南吃檳榔很講究,先把檳榔切成片,然后粉上佐料,卷上蔞葉,再放進口里慢嚼,初時味澀,并有綠水,待吐完了綠水,又生丹津,吃后面紅耳赤目眩,如醉酒一樣。正如當年蘇東坡即興寫的“兩頰紅潮增嫵媚,誰知儂是醉檳榔”。
4.蓮霧:蓮霧是一種可治多種疾病的佳果,性味甘平,功能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂。主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等癥。霧底部比較容易藏有臟東西,要用水沖洗干凈,略泡些鹽水后再吃更好,吃的時候可以將果實底部的果臍切掉蓮。大家注意,在海南不少人可能不知道“蓮霧”為何物,但一定知道它的俗名“點不”。
5.粉蕉:粉蕉是我國海南最著名水果產品之一,粉蕉果肉乳白色,果肉組織很結實、肉質柔滑而香甜適口。粉蕉在各個地區的名稱都不同,在廣東的珠江三角洲稱為粉沙香,海南稱為糯米蕉、蛋蕉等。
海南“奇奇怪怪”的水果可不止這些,您在海南旅游時可以多多發現。
二、海南特產有哪些——美食名吃介紹
1.海南雞飯
海南雞飯是一道色香味俱全的漢族名點,屬于海南菜。作為海南省的特色菜品。主要食材是雞肉和大米,主要烹飪工藝是燙煮。海南雞飯起源于中國海南島的文昌市。海南人會以文昌當地的白切雞做法,同時配以雞油和浸雞水烹煮的米飯,所以在海南島俗稱為文昌雞飯。20世紀初期,隨著移民潮,這個菜式傳至東南亞,包括馬來西亞、新加坡及泰國等地發揚光大。
2.竹筒飯
竹筒飯,用山蘭稻(一種旱稻)沖的“香米”并配肉類為原料,放進新鮮的粉竹或山竹鋸成的竹筒中,加適量的水,再用香蕉葉將竹筒口堵嚴,炭火中綠竹烤焦即可。
3.椰子飯
“椰子飯”又名椰子船,屬于海南菜。將椰肉切碎,并加入適量的雞肉和糯米,蒸熟后飲食,效力更佳,因為雞肉、糯米及椰肉三者皆滋補,用燉湯的方式處理,補益功效更加顯著。
4.文昌雞
文昌雞擺盤美觀,色澤淡黃光亮,皮脆肉嫩味鮮,醮佐料而吃,入口噴香,爽滑異常。是海南省文昌市地區最負盛名的漢族傳統名菜,海南四大名菜之首,在海南有無雞不成宴的說法,是每一位到海南旅游的人必嘗的美味。
三、海南的特產有哪些——常見手信
在海南旅游,自己吃的滿足,可是遠在家里的親又怎么辦呢?小編馬上為您推薦海南特產中方便攜帶的手信。
1.椰島鹿龜酒
對椰島鹿龜酒來講,鹿龜酒養生文化的擴展、延伸,是其對人類健康事業孜孜追求的體現,也是對中國傳統醫藥文化一個延續和繼承。鹿龜酒可治風濕、類風濕,關節紅腫、疼痛,全身疼痛,酸楚及活動受限,如肩周炎、頸椎病等。
2.蘭貴人茶
所謂蘭貴人茶,其實就是人參烏龍茶,是由烏龍茶和人參粉精制而成,為了顆粒的緊結,有時會加入些食用粘合劑,就會出現泡了幾次了還是一粒粒的,泡不開 。如果是品質好的人參烏龍茶是不會泡不開的!
3.鷓鴣茶
鷓鴣茶,海南特產,葉圓味甘,是一種奇特的野生茶葉。主產于冠有“世界長壽之鄉”美譽的海南萬寧各山區、丘陵、沿海一帶的優良品質原生態野生鷓鴣茶樹大葉,其茶質醇厚,眾口皆碑。品之其味,甘辛、香溫、散發出濃郁的零陵香氣。
4.椰子糖、榴蓮糖
椰子糖、榴蓮糖分別以椰子、榴蓮作為主要原料,采用科學的工藝加工而成,保持椰子、;榴蓮原香的同時,方便游客購買回家饋贈親友。
海南的特產有哪些?以上就是小編整理的海南特產美食和手信的介紹了,當然,海南特產遠不止這些。您可以在旅游的過程中慢慢發現。
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