提起回族,人們的第一反應就是回族人不吃豬肉,大部分人對回族的了解僅僅停留在“回族不吃豬肉的層面上”,那么回族不吃豬肉的原因是什么?回族有什么傳統節日呢?和小編一起走進回族吧。
回族不吃豬肉的原因:
回族人信奉的是穆斯林,《古蘭經》是指導穆斯林生活的準則,《古蘭經》中明文禁止穆斯林吃豬肉。古蘭經中指出不潔的食物有三種,分別為自死物、血液、豬肉。事實上不吃豬肉并不是穆斯林的專利,也不是《古蘭經》首倡禁止的。追溯各國歷史、宗教、文化,不難發現豬一直是貌丑、懶惰、愚笨、貪婪、性惡無常、骯臟的代名詞。因此指導穆斯林生活的《古蘭經》中明文禁止食用豬肉。
回族有什么傳統節日?回族有3大傳統節日,分別為開齋節、古爾邦節、圣紀節。
開齋節
開齋節又稱肉孜節,回族穆斯林的齋月,是伊斯蘭教歷九月(萊麥丹月)。
回族穆斯林封齋的原因:據《古蘭經》載,伊斯蘭教先知穆罕默德40歲那年(伊斯蘭教歷九月),安拉開始把《古蘭經》的啟示給他。因此,回族視齋月為最尊貴、最吉慶、最快樂的月份。為了表示紀念,就在每年伊斯蘭教九月封齋一個月。齋月的起止日期主要看新月出現的日期而定。
齋月里,回族穆斯林的生活安排得比平時要豐盛得多。一般都備有牛羊肉、白米、白面、油茶、白糖、茶葉、水果等有營養的食品。
封齋的人,在東方發白前要吃飽飯。東方發曉后,至太陽落山前,要禁止行房事,斷絕一切飲食。封齋的目的就是讓人們體驗饑餓和干渴的痛苦,讓有錢的人真心救濟窮人。通過封齋,回族穆斯林逐步養成堅忍、剛強、廉潔的美德。
回族的開齋節要過三天,節日期間家家戶戶早起打掃院落街巷,男女老少換上新衣,聚集在清真寺。節日期間家家戶戶炸馓子、油香等富有民族風味的傳統食品。同時,還宰雞、羊,做涼粉、燴菜等,互送親友鄰居,互相拜節問候。
古爾邦節
古爾邦在阿拉伯語中音譯為“犧牲、獻身”的意思,古爾邦節又稱為“宰牲節”、“忠孝節”,是伊斯蘭教的三大節日之一,古爾邦節一般在開齋節過后的70天舉行。
古爾邦節傳說:人類的古代先知之——易卜拉欣夜間受到安拉的啟示命他宰殺愛子伊斯瑪儀獻祭,考驗他的信仰。易卜拉欣把刀磨得閃閃發光,非常鋒利。并問他的兒子:“兒子啊,爸爸真的不忍心下手啊!你走吧?!钡?,他的兒子儀斯瑪儀說:“萬物非主,唯有真主!爸爸,我們是真主的仆人,來到這個世界只為拜萬能至大的主?!碑斠了宫攦x側臥后,易卜拉欣把刀架在兒子的喉頭上。這時他傷心痛哭,淚如溪流。這時,安拉派天仙吉卜熱依勒背來一只黑頭羚羊作為祭獻,代替了伊斯瑪儀。這時易卜拉欣拿起刀子,按住羊的喉頭一宰,羊便倒了。這就是“古爾邦”的來歷。其中那種對主的忠誠,以及孝敬父母的毅然決然,是后世人要學習的。是全人類學習的楷模 。
古爾邦節期間還要舉行一個隆重的宰性典禮,除了炸油香、馓子、會禮外,還要宰牛、羊、駱駝。一般經濟條件較好的,每人要宰一只羊,七人合宰一頭?;蛞环羼橊?。宰牲典禮舉行后,家家戶戶又開始熱鬧起來,老人們一邊煮肉,一邊給孩子吩咐:吃完肉,骨頭不能扔給狗嚼,要用黃土覆蓋。
圣紀節
圣紀節是紀念伊斯蘭教先知穆罕默德的誕辰和逝世的紀念日。由于穆罕默德的誕辰與逝世恰巧都在伊斯蘭教歷三月十二日,因此,回民一般合稱“圣紀”。節日這天首先到清真寺誦經、贊圣、講述穆罕默德的生平事跡,之后,穆斯林自愿捐贈糧、油、肉和錢物,并邀約若干人具體負責磨面、采購東西、炸油香、煮肉、做菜等,勤雜活都是回族群眾自愿來干的?;孛癜咽ゼo節這一天義務勞動視為是行善做好事,因此,爭先恐后,不亦樂乎。
以上就是小編對回族的一點簡單介紹,您現在清楚“回族有什么傳統節日和風俗習慣”了吧。還有記住小編上面介紹的回族朋友不吃豬肉的原因,千萬別將回族不吃豬肉的原因誤解為“豬是回族的圖騰”。
微信能訂景區門票?掃下面的微信號試試↓↓↓↓
- 上一篇: 潑水節是幾月幾日
- 下一篇: 八月份適合去哪里旅游