森波拉,遠古森林里的奇妙之旅
森波拉游玩景點 清遠佛岡森波拉度假山莊占地2000余畝,坐擁數萬畝羊角山省級森林公園,位于京珠高速佛岡出口4公里處,距離廣州50分鐘車程,是由香港新信集團投資20億元打造廣州近郊最大的“一站式”旅游度假勝地。項目首期投資7億元,由主題公園、度假酒店、大型溫泉、拓展訓練、森林公園等幾大板塊構成。其中森波拉奇妙世界占地800余畝,以“遠古森林里的奇妙之旅”為線索,再現了遠古森林里的奇妙景觀和部落文化。
清遠佛岡森波拉度假山莊獨創組團式主題酒店,擁有8個不同規格的會議室,叢林餐廳可同時容納1500人就餐?;鹕綔厝O有78個溫泉池,每晚高科技的火山噴發表演和把你帶進遙遠的森波拉部落,創造出一種夢幻童話般的森林仙境。冰川SPA谷首創國內高端水療SPA,率先引入“私密”溫泉概念,打造中國第五代溫泉SPA的旗艦標桿。森波拉度假森林開創了在省級森林公園發展復合型旅游觀光、娛樂、度假產業新局面,打造了中國山地旅游、溫泉療養和森林度假的又一張旅游王牌。
項目首期投資7億元,由主題公園、度假酒店、大型溫泉、拓展訓練、森林公園等幾大板塊構成。其中森波拉奇妙世界占地800余畝,以“遠古森林里的奇妙之旅”為線索,再現了遠古森林里的奇妙景觀和部落文化。
清遠佛岡森波拉度假山莊獨創組團式主題酒店,擁有8個不同規格的會議室,叢林餐廳可同時容納1500人就餐?;鹕綔厝O有78個溫泉池,每晚高科技的火山噴發表演和把你帶進遙遠的森波拉部落,創造出一種夢幻童話般的森林仙境。冰川SPA谷首創國內高端水療SPA,率先引入“私密”溫泉概念,打造中國第五代溫泉SPA的旗艦標桿。
森波拉度假森林開創了在省級森林公園發展復合型旅游觀光、娛樂、度假產業新局面,打造了中國山地旅游、溫泉療養和森林度假的又一張旅游王牌。
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?、诰琵埗垢蔷琵堟偺禺a,以當地特有山水磨豆制成,吃來口感嫩滑、豆香盈口,在英德人人皆知。吃九龍豆腐一定要到九龍鎮,那才是正宗。
?、矍暹h麻雞,俗稱清遠雞,因母雞背羽面點綴著無數芝麻樣斑點而得名。清遠麻雞屬小型優質肉用雞種,其特征為三黃、二細、一麻(即腳黃、嘴黃、皮黃;頭細、骨細、毛色麻黃),素以皮色金黃,肉質嫩滑、皮爽、骨軟、鮮香味美、風味獨特而馳名省港澳市場。
?、苓B州木屐,連州有一首民謠:“三江草鞋,連州屐;東陂馬蹄,西岸石?!边B州人很喜歡穿這種木屐。每當夏夜,連州人會穿上木屐,手搖葵扇,悠然慢行在石板街上。連州木屐已有幾百年歷史,在東南亞一帶都小有名氣。它用白花木或泡桐木做鞋底,面上交叉或平行釘上條帶,穿在腳上很涼快?,F在的連州木屐又設計出多種流線屐型,穿著更舒適。
?、葸B州白茶,又叫“藤婆條”,是連州家家必備的茶,具有清熱、潤肺、解暑消毒的作用。據說唐代大詩人劉禹錫被貶到連州當刺史時,嶺南還是一片蠻荒之地。當時有不少中原人也遷移到連州來,因水土不服而生瘡中毒。劉禹錫發現山寨中的原住居民卻身體強健,很少患病。了解后得知,原來山寨里的人們經常去山頂摘一種葉面呈白色的藤狀枝葉回來煎茶喝,這種茶具有祛病健身的作用。于是劉禹錫請人將這種藤葉制成茶餅分發給百姓服用,終于解除了當地的疫病。后來,飲用白茶的習俗在連州就一直保留了下來。
?、?a target='_blank' title='英德火車站'>英德英石是與太湖石、靈璧石、黃臘石并列的中國四大園林名石之一,產于英德東北25公里的英山,所以叫“英石”,有很高觀賞收藏價值。在英石腳望埠鎮的英石市場里可以買到。
?、唿S精是一種滋補中藥,連州所黃精肉厚、蜜煉釀造,經去皮九蒸九曬加工而成,用來下藥或浸酒功效最好。當地酒廠所產黃精糯米酒,酒精含量不高,甜而不膩,滋補強身,包裝時款,是送禮自奉之佳品。
?、嗍抖垢允渡剿谱?,特別新鮮嫩滑,豆香盈口,非普通豆腐可比。
?、彡柹桨謇跤纸袟骼?、栗子、栗果、大栗。陽山縣是廣東省板栗的主要產區。目前全縣種植面積近1萬公頃,產品絕大部分出口東南亞,在國內市場也甚為暢銷。陽山板栗品種分為油栗、香栗、木栗三種,但以油栗為貴。油栗大小適中,殼呈黑褐色,有油質澤。其肉厚味甜,營養豐富,含有極高的糖、脂肪、蛋白質,還含有鈣、磷、鐵、鉀等礦物質,以及維生素C、8、B2等,有強身健體的作用。陽山板栗美味可口,生吃熟食皆宜,除了砂炒、水煮之外,還可做成席上佳肴,如栗子雞、栗子肉等,均屬膾炙入口的上品。此外,陽山板栗還可入藥,有養胃健脾、壯腰補腎、活血止血之功能。每逢中秋時節,板栗上市,吸引眾多商家,陽山“板栗節”更是熱鬧!
?、鈻|陂的臘味,聞名粵港地區和東南亞諸國,當地人常引以自豪。東陂人心靈手巧,東陂的臘味不僅品種繁多,而且制作奇特,以下小錄幾款。
臘蛋:蛋也能臘嗎?是的,臘蛋是有名的東陂臘味之一。早在20世紀30年代,東陂鎮“遂昌號”的臘蛋、臘狗和風腸,就遠銷馬來西亞、菲律賓諸國和港澳地區了。臘蛋的主要原料是花油(豬網油)和蛋,花油為皮,蛋為餡。 臘蛋的制作工藝極繁,先以鹽水浸花油,目的是添味、漂白,一日即可,浸好后備用;再選蛋,雞蛋或鴨蛋皆可,去白留黃,下鹽、糖、酒;做臘蛋時,花油切至大小適中,墊于小瓷碟上,放蛋黃、風腸片、芫茜(若制作“銀玉蛋”,周邊還須放瘦肉),包成扁圓狀;然后放太陽下曬,等表面稍干,加一碟蓋上,反轉碟子再曬另一面;兩面曬至至三四成干,移至竹箕,又再曬;八成干,以小繩吊晾。臘蛋可蒸吃。要問味道?香又爽。
臘狗:東陂臘味中的臘狗,首推關屋“遂昌號”制品。80多歲的關佐賢老人說,1912年,肉食供應緊張,制作傳統臘味缺乏原料,其祖父就試著用狗做臘味的原料,先是做臘狗條,之后是臘全狗,從此,便開了“東陂臘狗”之先河。 制臘狗要選2.5千克至3.5千克重的肥乳狗,宰好洗凈后去骨,用炒干的碎鹽腌;腌好后再以溫水洗凈,晾干水,淋姜汁酒,涂上糖和沙姜粉;然后造型,風干。
東陂臘狗嫩、爽、香、不腥不膩,可蒸可炒。
風腸:別處都叫“臘腸”,為什么東陂卻叫“風腸”呢?原來東陂風腸要靠山風來風干。一條自西北方峽谷鉆出來的西溪,緩緩地流到東陂鎮邊,也把習習的山風帶到了鎮子上。五更天,制風腸的人家便將一篙篙的風腸從涼棚里托出來,晾到露天“打冷風”;中午日頭猛,又將一篙篙的風腸托回涼棚里去。
東陂風腸的肥肉瘦肉搭配很有講究,三成肥肉七成瘦肉的叫“三七腸”;二成肥肉八成瘦肉的,便叫“二八腸”。
精于做生意的東陂人深通藏而不露之道,并不刻意炫耀自己的制臘味技術,有人夸東陂臘味好,便說:“臘味全靠風,我們地方風好?!边€有更神奇的說法:“東陂街的風,街東和街西的也不一樣哩?!?/p>
(11)東陂牛肉干:其制作歷史也很悠久。明萬歷年間(1573—1619年),東陂是湖南藍山、新田、嘉禾至廣州官道的中轉站,每年經過此道者不下十萬人。東陂鎮每天都殺牛供應客商,偶逢賣不完時,因牛肉易腐,生意人就要虧本了,為此家家大傷腦筋。有一屠戶,靈機一動以炭火燒烤,發現其味特香,于是試著加進各種佐料,其味更佳。東陂牛肉干的制作自此開始,沿襲至今。