敦煌市政府網

敦煌市是甘肅省酒泉市代管的一個縣級市，位于河西走廊的最西端，地處甘肅、青海、新疆三省(區)的交匯處，東經92°13′~95°30′，北緯39°40′~41°40′?？偯娣e3.12萬平方公里?？側丝?8萬，全市經濟主要以農業為主，旅游服務業次之，敦煌因曾經的輝煌和博大精深的文化內涵而聞名于世。敦煌位于古代中國通往西域、中亞和歐洲的交通要道——絲綢之路上，曾經擁有繁榮的商貿活動。以“敦煌石窟”、“敦煌壁畫”聞名天下，是世界遺產莫高窟和漢長城邊陲玉門關、陽關的所在地。2012年，入選“2012年度中國特色魅力城市200強”，是國家歷史文化名城。著名學者季羨林先生指出：“世界上歷史悠久、地域廣闊、自成體系、影響深遠的文化體系只有四個：中國、印度、希臘、伊斯蘭，再沒有第五個;而這四個文化體系匯流的地方只有一個，就是中國的敦煌和新疆地區，再沒有第二個?！?/p>

地名由來

“敦煌”一詞，最早見于《史記·大宛列傳》中張騫給漢武帝的報告，說“始月氏居敦煌、祁連間”，公元前111年，漢朝正式設敦煌郡。古代人一般用漢語字面意義來解釋“敦煌”地名，如東漢應邵注《漢書》中說“敦，大也?；?，盛也?！碧瞥罴幍摹对涂たh圖志》進一步發揮道：“敦，大也。以其廣開西域，故以盛名?！钡F代大多數學者認為“敦煌”的詞源不是漢語。一般認為，《山海經》中記載的“敦薨”即是敦煌最早的稱呼，而“敦薨”或敦煌是當地少數民族語言的漢語音譯，至于是哪個民族，則是眾說紛紜。日本學者藤田豐八考證說，敦煌可能是都貨羅(Tokhara)譯音，而都貨羅也就是當時居住在敦煌、祁連間的月氏人 ;中國學者岑仲勉認為敦煌的詞源是“桃花石”(Taugas) ;王宗維認為“敦薨”或敦煌為“吐火羅”的音譯，并推斷敦煌為吐火羅人居住的故地 ;李得賢則認為敦煌為古羌人語言“朵航”(義為誦經地或誦經處)的對音。 總之，“敦煌”地名的詞源為漢朝以前的當地少數民族語言之漢譯，這點應是沒有疑問的。行政區劃編輯1987年撤縣設市，敦煌市轄7個鎮、2個鄉(沙州鎮、肅州鎮、莫高鎮、轉渠口鎮、七里鎮、月牙泉鎮、郭家堡鄉、黃渠鄉、陽關鎮)，11個城市社區居民委員會，56個村民委員會，381個村民小組國營敦煌農場、青海石油管理局生活基地。至2013年，沙州鎮為市委、市政府所在地，是全市政治、經濟、文化的中心。城西7公里處的七里鎮是一座新型的石油城，為青海石油管理局所在地和青海油田后勤生活基地。

地理環境編輯位置境域

敦煌市地處甘肅省西北部，位于東經92°13′-95°30′，北緯39°53′-41°35′。東西分別與瓜州縣、肅北蒙古自治縣和阿克塞哈薩克自治縣相接。敦煌位于甘肅、青海、新疆三省(區)的交匯點，東有三危山，南有鳴沙山，西面是沙漠與羅布泊相連，北面是戈壁，與天山余脈相接。

地貌

南北高，中間低，自西南向東北傾斜，平均海拔不足1200米。全市總面積3.12萬平方公里，其中綠洲面積1400平方公里，占總面積的4.5%，被沙漠戈壁包圍，故有“戈壁綠洲”之稱。

高分一號衛星拍攝甘肅酒泉敦煌市

氣候

敦煌市氣候干燥，降雨量少，蒸發量大，晝夜溫差大，日照時間長。年平均降水量39.9毫米，蒸發量2486毫米，全年日照時數為3246.7小時。這里四季分明，春季溫暖多風，夏季酷暑炎熱，秋季涼爽，冬季寒冷。年平均氣溫為9.4℃,月平均最高氣溫為24.9℃(7月)，月平均最低氣溫為-9.3℃(1月)，極端最高氣溫為43.6℃，最低氣溫-28.5℃，年平均降雨量39.9毫米，蒸發量2490毫米，年平均無霜期142天，屬典型的暖溫帶干旱性氣候。

災害

2014年4月23日，受新疆強冷空氣和地面冷風過境的共同影響，甘肅省敦煌市出現了大風特強沙塵暴天氣，最小能見度小于20米，極大風速18.5米/秒。

資源編輯氣候資源

敦煌光照充足，光合作用強，晝夜溫差大，是甘肅省最大的棉花生產基地和瓜果之鄉。敦煌大氣透明度高，地勢平坦開闊，是中國太陽輻射量最高的區域之一，全年日照時數3257.9小時，日照百分率達75%，年太陽輻射量6882.57兆焦耳/平方米，日平均太陽輻射量為18.86兆焦耳/平方米，發展光電產業潛力巨大。敦煌四季多風，風能資源豐富，北湖地區70米高度年平均風速6.91米/秒，平均風能密度379.92瓦/平方米，主導風向西北風，風速平衡，是風力發電的理想區域。

水資源

敦煌綠洲由黨河滋潤。發源于祁連山的黨河，全長390公里，流域面積1.68萬平方公里，年徑流量3.28億立方米，是敦煌重要的水利命脈，敦煌人民的母親河。境內除黨河外，地面水還有西水溝、東水溝、南湖泉水區，泉水總溢出量為3.14立方米/秒，年徑流量9902.3萬立方米。

土地資源

敦煌市耕地面積32萬畝，草原面積57萬畝，天然林面積119萬畝，另有可墾荒地406萬畝。由于光照資源豐富，土質肥沃，灌溉條件好，適合各種植物生長，主要農作物有棉花、西瓜、甜瓜、蔬菜小麥、玉米等，出名的野生藥材有鎖陽，枸杞，羅布麻，甘草等。

礦產資源

截止到2004年，敦煌市境內共發現的礦種26個，礦產地105處。 其中：金屬礦產地8處;非金屬礦產地97處。已知礦產地中構成礦床的有3處。其中：大型礦床1處即方山口釩礦;中型礦床2處方山口磷礦和青墩峽花崗巖礦;小礦點102處。從探明的礦產儲量情況看，優勢礦產有釩、磷、花崗巖、石灰巖、芒硝、砂石等。已開辦各類礦山企業53戶，現已形成有色、黑色、化工、建材四大工業門類。敦煌市方山口有磷、釩、鈾礦產資源，礦區東西長15公里，南北寬2公里，面積30平方公里，五氧化二釩金屬儲量128萬噸，磷礦礦石儲量1628萬噸，鈾礦D級儲量82萬噸。

旅游資源

2010年，敦煌境內現存各類文物景點241處，其中國家級重點文物保護單位3處(莫高窟、玉門關、懸泉置遺址)，省級文物保護單位9處，市級文物保護單位35處，另有4A級景點3處(鳴沙山·月牙泉、陽關和雅丹地貌國家地質公園)，3A級景點4處(敦煌影視城、三危山景區、沙州夜市和同舟島景區)，2A級1處，1A級1處，國家級水利風景區1處。被稱為“文化瑰寶”的莫高窟，1987年，被聯合國教科文組織列入世界文化遺產名錄。截至2012年底，敦煌市共有賓館飯店137家，其中星級賓館30家(五星級1家、四星級7家、三星級13家、二星級9家)，總床位1.6萬張;旅行社62家，導游1063人，旅游車輛412輛，出租車985輛。

人口民族編輯人口

敦煌市2012年末總人口達到141969人，比2011年凈增26人，包括青海油田公司敦煌生活基地在內敦煌總人口18.75萬人。2012年人口出生率7.2‰，比2011年下降0.07‰。2012年人口死亡率5.26‰，比2011年下降0.63‰。2012人口自然增長率控制在1.94‰，比2011年上升0.56‰。2012年計劃生育率99.24%，比2011年上升0.52%。

民族

漢族占大多數，回、蒙、藏、維吾爾、苗、滿、土家、哈薩克、東鄉、裕固等10個少數民族占總人口的1.06%。

經濟編輯綜述

2012年，敦煌市實現地區生產總值782635萬元，按可比價計算同比增長17.5%。其中，第一產業增加值139103萬元(含敦煌農場)，增長6.5%;第二產業增加值253836萬元，增長27.7%;第三產業增加值389696萬元，增長15.2%。產業結構由2011年同期的19.5：28.7：51.8調整為17.8：32.4：49.8。其中，第一、三產業比重分別下降1.7和2個百分點，第二產業比重上升3.7個百分點。人均生產總值達55132元，比2011年增加10294元，可比價增長16.91%。 2012年，敦煌市完成全社會固定資產投資總額101.14億元，增長100.93%。其中500萬元以上項目完成投資92.99億元，增長96.98%。分三次產業看，第一產業完成投資7.05億元，增長66.72%;第二產業完成投資57.07億元，增長135.84%，其中：工業完成投資56.70億元，增長155.04%;第三產業完成投資37.02億元，增長68.97%。2012年，敦煌市全市開工建設各類項目280個，其中億元以上項目70個，實際完成投資144.2億元，同比增長1.8倍。敦格鐵路、敦煌機場擴建、敦煌至瓜州快速通道、敦煌至當金山高速公路等重大項獲國家、省上批準實施，MEMC18兆瓦光電、龍行天下、萬噸葡萄保鮮等一批產業項目推進，國道215線市區過境段、玉門關至雅丹通鄉公路、交通客運樞紐站等一批基礎設施項目，敦煌中學、老干部活動中心等一批社會發展項目建成投入使用。加大招商引資力度，實施招商項目117個，引進市外資金89.7億元。

第一產業

2012年，敦煌市建成標準化農業科技示范園區33個，新植葡萄、大棗3.4萬畝，種植瓜菜8.2萬畝，在酒泉實現了農民人均1畝“萬元田”。發展勞務經濟、休閑觀光農業和畜牧產業。建成葡萄、紅棗深加工等產業化龍頭項目14個，新注冊農民專業合作社33個，創建省級示范合作社3個，流轉土地10521畝。3.1萬畝葡萄、紅棗獲得綠色認證，豐農西甜瓜等農產品獲得無公害產品與產地一體化認證，敦煌葡萄獲得中國國家地理標志產品保護認證。2012年，敦煌市被認定為首批省級現代農業示范區和全國休閑農業與鄉村旅游示范縣，獲全國農村集體“三資”管理示范縣和全省平安農機縣市稱號。

第二產業

2012年，敦煌市開工建設工業項目79個，建成47個，實現工業增加值17.5億元，增長37.2%，規模以上工業實現增加值10.31億元，增長61%。新能源產業快速發展，獲批光電路條1021兆瓦，其中建成光電并網發電133兆瓦，占全省的61%;風電項目開工建設。吉隆環保機械制造、世強2萬噸光伏支架加工、中船重工400兆瓦風機制造、力波科技1500噸大功率電池材料生產等項目開工建設。2012年，敦煌市大成200萬平方米花崗巖板材加工、西域新材6000噸薄膜生產線、潤元1萬噸寬幅彩印等重點項目順利實施。引進MEMC等世界500強企業落戶園區，光電園區110千伏升壓站建成運營，鹽茶110千伏變電站動工建設，投資1.07億元完善了水、電、路等基礎設施，強化引企入園，累計入駐企業96家，形成循環經濟產業區、光電產業園、風電產業園三大板塊。新增規模以上工業企業8家，產值超千萬、稅收超百萬的企業分別增加14家和18家，華夏水泥、莫高面粉獲甘肅名牌產品。

第三產業

2012年，敦煌市全年共接待國內外游客312.04萬人次，同比增長49.27%，實現旅游總收入268706萬元，同比增長50.8%。舉辦了“敦煌歷史文化的價值和敦煌文化產業發展”研討會和敦煌創意文化產業高峰論壇。圍繞“吃、住、行、游、購、娛”，制定了《促進旅游業發展獎勵扶持辦法》。敦煌夜市、同舟島創建為國家3A級景區;改擴建賓館飯店12家，新增四星級、五星級酒店各1家。圍繞文化旅游、文化會展、文化演藝等新興業態，著力打造美術敦煌、影視敦煌、數字敦煌等12個品牌，承辦國內外各類會議192場次，實施了文化創意產業園、文化雕塑博覽園、雷音寺擴建等47個文化旅游項目。

社會事業編輯教育事業

2012年，敦煌市全市城鄉幼兒入園率達到100%，學前三年教育普及率達到98%;義務教育階段“四率”高水平保持在國頒標準以上，適齡殘疾兒童、少年入學率達98.3%，進城務工人員和流動人口子女入學率為100%。初中畢業升入高中階段升學率達到94.5%。2012年，合并搬遷敦煌中學、成立北街小學，新建、改建5所農村幼兒院和4所農村學校食堂，實施了“公交派校車”措施。小學、初中、高中專任教師學歷合格率均達到100%。

醫療衛生

2012年，敦煌市全市擁有醫療衛生機構130個，其中，綜合醫院、中醫院、疾病預防控制中心、衛生監督所、婦幼保健站、托兒所、城鎮社區衛生服務中心各1個，城鎮社區衛生服務站6個，鄉鎮衛生院(兼農村社區衛生服務中心)11個，村衛生所64個，個體診所及社會辦醫機構42個，共有病床625張?，F有工作人員1045人。農村新型合作醫療參保率達98.79%。深入推進醫藥衛生體制改革，公立醫院實行基本藥物和醫用耗材“零差率”銷售，120急救中心建成投入使用。

社會保障

2012年，全市就業人員81096人，比2011年末增加734人。其中城鎮就業人員26825人。城鎮登記失業率2.58%。全市從業人員勞動報酬44748萬元，比2011年增長14.74%，在崗職工工資總額42918萬元，比2011年增長14.19%，在崗職工人均年工資額32829元，比2011年增加3075元，增長10.33%。全市發放小額擔保貸款42345萬元。下崗失業人員再就業833人，安排困難對象就業463人，培訓下崗失業人員2704人。新增擔?；?00萬元，擔?；鹂偭窟_到1723.6萬元。為2戶企業貸款270萬元。為下崗失業人員撥付靈活就業人員社會保險補貼113.8萬元。勞務輸轉27500人，實現勞務收入3.2億元。新開發公益性崗位233個，城鎮新增就業人數3988人，發放再就業小額擔保貸款4.23億元。2012全年城鎮居民人均可支配收入20939元，比2011年增加3012元，增長16.8%。農民人均純收入達10254元，比2011年增加1551元，增長17.8%。城鎮居民消費恩格爾系數為27.62%，比2011年下降了0.66個百分點，農村居民消費恩格爾系數為26.27%，比2011年下降0.05個百分點。2012年末城鎮居民人均住宅建筑面積35.38平方米，比2011年增加0.03平方米;農村居民人均住房面積57.85平方米，比2011年下降1.02平方米。城鄉低保金2682萬元，發放各類救助資金1649萬元。建成流浪乞討人員救助管理站。全市五保供養對象實現“應保盡?！?。供養標準由每人每年2400元提高到2800元，供養人數達到了356人，累計發放供養資金103萬元;有敦煌市社會福利院、3所敬老院和3個農村五保家園，集中供養率達到了24%。至2013年累計完成參保繳費71788人，參保率達98%，征收養老基金1598萬元，為13462人發放養老金493萬元。建立村干部養老保險、被征地農民養老保險制度，關閉破產企業退休人員醫療保險問題。

民主法制

2012年，全市刑事案件立案數1033起，破獲580起，立案率比2011年下降1.5%，破案率達56.1%，破案絕對率上升6.6%。治安案件發生2235起，比2011年上升29.87%，治安案件查處率100%，強制戒毒44人次。全市共發生各類安全事故51起，死亡13人，受傷18人，直接經濟損失9.3萬元。

基礎設施

組建有線電視網絡公司，建成敦煌數字影院，敦煌博物館新館。爭取上級文化部門捐贈圖書4.2萬冊;文化信息資源共享工程覆蓋8個鄉鎮4個社區;建成農家書屋64家;開辦敦煌文化大講壇堂12場次;市體育活動中心開工建設;成功發行《竇俠父講歷史文化》光盤，新拍攝了《絲路》、《千年莫高》等8部影視作品。

交通編輯前往敦煌最方便的方式是飛機，國內各大城市都有直達敦煌，嘉峪關或蘭州的航班，敦煌火車站有從蘭州/西安----敦煌的列車，開設有專門的旅游空調臥鋪，蘭州下午6點發車，早晨9點抵達敦煌。公路215國道和313國道途經敦煌。從敦煌乘坐長途汽車可前往蘭州、西安、烏魯木齊、哈密、吐魯番、德令哈、格爾木、西寧、玉門、張掖、武威、酒泉、嘉峪關等地，從敦煌市區到安西敦煌火車站之間有準點發車的長途班車和小型巴士來往。敦煌汽車站經營汽車出租的業務。敦煌汽車站在鳴山路飛天賓館對面，每日有車發往蘭州、鳴沙山月牙泉、南湖(陽關)、嘉峪關等地，敦煌到嘉峪關約需7-8小時。

風景名勝編輯敦煌位于甘肅、青海、新疆三省(區)的交匯點。全市經濟主要以農業為主，旅游服務業次之?！皟申P遺跡、千佛靈巖、危峰東峙、黨水北流、月泉曉徹、古城晚眺、繡壤春耕、沙嶺晴鳴”被稱為“敦煌八景”。敦煌、平遙、鳳凰古城、九寨溝與烏鎮、

敦煌羅布麻 (2張)

麗江古城、水墨婺源和新疆布爾津白哈巴村共同評為蜜月必去中國最美的八個小鎮。 莫高窟，又稱“千佛洞”，位于敦煌縣城東南25公里的鳴沙山下，因地處莫高鎮而得名。它是中國最大、最著名的佛教藝術石窟。分布在鳴沙山崖壁上三四層不等，全長一千六百米?，F存石窟492個，壁畫總面積約45000平方米，泥質彩塑2415尊，是世界上現存規模最大、內容最豐富的佛教藝術圣地。1987年，被聯合國科教文組織列為世界文化遺產。是中國四大石窟之一。鳴沙山，位于敦煌市南郊七公里處。古代稱神沙山、沙角山。 鳴沙山，因沙動有聲而得名。古稱“沙角山”、“神沙山”。山有流沙積聚而成，東西長約40公里，南北寬約20公里，最高海拔1715米?！吧硯X晴鳴”為敦煌“八景”之一。月牙泉，被鳴沙山環抱，長約150米，寬約50米，因水面酷似一彎新月而得名。在鳴沙山下，景區內的羅布麻、枸杞等藥材很多，自漢朝起即為“敦煌八景”之一，得名“月泉曉徹”。月牙泉南北長近100米，東西寬約25米，泉水東深西淺，最深處約5米，彎曲如新月，因而得名，有“沙漠第一泉”之稱。 月牙泉有四奇：月牙之形千古如舊、惡境之地清流成泉、沙山之中不淹于沙、古潭老魚食之不老。雅丹地貌，敦煌雅丹地貌(敦煌雅丹國家地質公園)地處敦煌西200公里處，分布區長寬各10公里，土丘高大，多在10~20米，長200~300米。又名三隴沙的地名始見于漢代，位置在古玉門關外，絲綢之路北線由此通過。三隴沙雅丹地貌，其走向與盛行的西北風向垂直，而與山地洪水流的方向一致，和玉門關形成敦煌第二大景區，因其怪異特點，故有魔鬼城。敦煌古城，位于敦煌市至陽關公路的南側大漠戈壁，距市中心25公里。是198

陽關7年為中日合拍大型歷史故事片《敦煌》，而以宋代《清明上河圖》為藍本，仿造沙洲古城設計建造而成，建筑面積達1萬平方米。敦煌古城的建筑風格具有濃郁的西域風情，城開東、西、南三門，城樓高聳;城內由高昌、敦煌、甘州、興慶和汴梁五條主要街道組成，街道兩邊配以佛廟、當鋪、貨棧、酒肆、住宅等，敦煌古城再現了唐宋時期西北重鎮敦煌的雄姿，被稱為中國西部建筑藝術的博物館。玉門關，又稱小方盤城，建于公元前111年左右。為絲綢之路通往西域北道的咽喉要隘，位于敦煌城西北90千米處戈壁灘中。關城為正方形，黃土壘就高10米，上寬3米下寬5米的城墻保存完好，東西長24米，南北寬26.4米，面積633平方米，西北各開一門。陽關，位于敦煌市西南70公里外的陽關鎮境內，為漢武帝開辟河西，“列四郡，據兩關”的兩關之一，自古為絲綢之路西出敦煌，通西域南道的必經關卡，西部邊境之門戶。唐代詩人王維“渭城朝雨邑輕塵，客舍青青柳色新。勸君更盡一杯酒，西出陽關無故人”，使陽關名揚千古。三危山，旅游區位于敦煌市東南25公里處。三危山東西數十里，其“三峰聳立、如危欲墮，故云三?！?。三危山古代又稱碑羽山、神羽山，從敦煌綠洲看，隱三峰崇之，如危欲墜，而得名三危。敦煌人稱三危山為坐鎮敦煌第一山，清代敦煌八景將三危山列為敦煌第一景，稱做“危峰東峙”。三危山為敦煌第一圣境，在地方志中被列為敦煌八景之首，曰：“危峰東屹”。

風俗民情編輯四月八廟會 敦煌“四月八廟會”是民間的傳統節日。每逢農歷四月初八，當地居民，特別是佛教信徒為紀念釋伽牟尼涅日，攜老扶幼，成群結隊，聚集在莫高窟、三危山、雷音寺燒香拜佛，朝圣祭祖?；彻? 每年的6月1日，敦煌市旅游局、文化局、體委等單位聯合舉辦一次大型滑沙節?；呈窃邙Q沙山下山的一種玩法。曬腰腿 鳴沙山沙粒純正，不含塵土，熱沙浴治療風濕性關節炎。每年六月六，有腰腿病患者，熬好烏雞湯，備上老黃酒，正午以后，來到鳴沙山下的沙梁上，喝湯、飲酒，然后用熱沙埋住腰腿部，頭上打傘遮涼，讓身體在烈日下暴曬三個小時左右。絲綢之路節 從蘭州出發，沿祁連山麓向西，經武威、張掖、酒泉，過嘉峪關，最后到達敦煌。屆時騎駱駝、爬沙山。時間：每年9月中旬前后

名優特產編輯手工地毯、彩塑、工藝駱駝、夜光杯、水晶石眼鏡、工藝字畫、臘染、敦煌羅布麻茶葉和紡織品都是敦煌特產，敦煌的特產以甜美的瓜果、敦煌羅布麻茶和夜光杯最為有名。 敦煌素有“瓜州”之稱，很早就是一個瓜果之鄉了，盛產各種香甜味美的瓜果葡萄。敦煌枸杞枸杞屬于敦煌的后起之秀，敦煌枸杞品質高，敦煌枸杞葉茶口感醇厚，風味獨特。李廣杏李廣杏可稱敦煌水果之王，每年六月底七月初是李廣杏

敦煌李廣杏的收獲季節。李廣杏因其光澤黃亮、汁甜如蜜而享有盛名。當年曾為李廣解危救困的甜杏，隨著李廣大軍傳入敦煌，所以敦煌人把它叫作李廣杏。鳴山大棗敦煌八大怪之六，鳴山大棗以個大味甘營養豐富著稱。每顆鮮棗重量可達45克，成熟后外表光亮紅中透黑。含有豐富的蛋白質，脂肪，維生素以及鈣、磷、鐵等營養物質，藥用價值極高，是補血、益氣、養腎、安神之佳品。陽關葡萄古陽關下盛產葡萄，主要品種有無核白珍珠、白水晶、馬奶子，喀什紅、玫瑰香等，光照時間長，晝夜溫差大，長出的葡萄皮薄，色鮮，清香多汁，酸甜可口，品質優良。陽關葡萄可鮮食，可風干，可釀酒。如今，古陽關下的陽關鎮已成為葡萄生產基地，新建的1000米葡萄長廊，內設石凳、石桌。敦煌瓜古時敦煌一帶盛產美瓜，故有“瓜州”之稱，史書記載：“敦煌古瓜州，出美瓜。狐入其中，不露首尾?！倍鼗凸纤肿?，含糖量極高，是消暑解渴的佳品，敦煌瓜品種較多，主要有炮彈瓜、嘗蜜紅，克克齊、黃河蜜、金皇后、香瓜、白蘭瓜等，其中以新品種的黃河蜜為最。香水梨敦煌八大怪之一，香水梨俗稱軟兒梨，是敦煌傳統的水果品種，栽培歷史悠久，果品色澤質地俱佳，鮮食美味可口，儲藏簡便易行。香水梨營養豐富，含有檸檬酸、蘋果酸、葡萄糖、果糖以及多種維生素，食之可以解煩去燥，潤肺生津。李廣桃李廣桃又名紫胭桃。為甘肅省稀有的獨特品種。因此桃顏色紫紅中含綠，呈胭脂色而得名。此桃八月成熟，以形體均勻，色澤艷麗，肉厚味香而聞名，其果肉呈蜜白色，味甘清香，含汁豐富，有較多的蛋白質、脂肪、維生素、有機酸、礦物質、粗纖維和碳水化合物等營養成份。敦煌酒采用傳統工藝，以優質純正的高梁、小麥為原料，用清澈透明的“沙州泉水”釀造而成，為地方名優產品之一。敦煌酒廠生產的敦煌玉液、敦煌酒、敦煌宴酒、敦煌醇等系列白酒，以酒色清亮，窖香濃郁、醇厚柔和的特點。榮獲第二屆中國農業博覽會金獎，美國國際名酒博覽會金獎和甘肅省鄉鎮企業系統名牌產品等多種榮譽。敦煌羅布麻煌八大怪之七，敦煌羅布麻綜合開發中心是敦煌唯一正規開發出品敦煌羅布麻產品的單位，精選敦煌羅布泊區域野生5-8年羅布麻中的小紅花羅布麻，采摘6-8月份長出的嫩葉，此時敦煌天氣達到炎熱高峰，植物蒸騰作用最強，藥效成份全部上行至枝頂嫩葉，藥用價值高，用綠茶制做方法精制而成。敦煌羅布麻纖維加工成的羅布麻紡織品抗菌防臭耐用。敦煌鎖陽敦煌八大怪之五，鎖陽是敦煌特有的珍稀藥物，又名不老藥，素有“沙漠人參”之美稱。生長在冰天雪地的沙漠戈壁，生長之處不封凍，方圓一米雪落即融，神奇而神秘。 《本草綱目》記：鎖陽性溫，補腎、益精心，強陰興陽，潤燥養精，治痿弱。 現代醫學研究：鎖陽能有效的清除人體內的自由基等毒素。對人體免疫功能，腸功能，心臟功能，性功能都具有良好的增強和促進作用，敦煌羅布麻綜合開發中心的敦煌養生茶結合了羅布麻和鎖陽的綜合功效，被稱為不老茶。敦煌螺旋藻敦煌屬于沙漠戈壁地區的小綠洲，干燥炎熱的氣候環境和豐富的光照資源使得這里的螺旋藻養分含量更高。工藝駱駝駱駝是古絲綢之路上主要的運輸工具。也是大漠中特有的動物之一,它耐高溫、耐嚴寒、耐饑渴性乖巧.人們常用它馱物跋涉于戈壁沙漠中有“沙漠之舟”之稱。曾作為中國藝術節的吉祥物敦煌民間的手工藝者，以棉為胎、外裹特制絨布制成的駱駝造型。風味小吃編輯驢肉黃面 黃面也是一種麥面制品，它細如龍須，長如金線，柔韌耐拉。煮熟后，調湯或加菜食用，香味溢口，別具風味。制作黃面的工藝極其講究，操作也非常不易。臊子面敦煌臊子面是一種傳統手工麥面制品，作法是將面粉加水和勻，用面杖把

合并圖冊 (2張)

面團搟薄，切成長條煮熟，加湯食之。面條細長而勻稱，尤像韭葉，加之湯的味道鮮美，吃上一碗，使人頓消饑餓疲勞。漿水面敦煌八大怪之三，漿水面先要制作漿水，把芹萊或箭桿白萊、蓮花萊投入面湯，加上漿水酵子，盛入缸內放在溫暖處發酵三天，即可制成清酸可口的漿水。含有多種有益的酶，能清暑解熱，增進食欲，為夏令佳品。釀皮子敦煌釀皮子有的晶瑩黃亮，有的光潔如玉，拌上特殊的佐料后味酸辣，是極為普遍的一種民間小吃、快餐。泡兒油糕泡兒油糕是敦煌賓館根據民間傳統方法創出的一種風味食品，因其色澤黃亮，表面膨松如輕紗，結有密密麻麻的珍珠小泡，故而得名，泡兒油糕是從唐代“見風俏”演變而來，最初流行在宮廷、宮邸的宴席。羊肉粉湯羊肉粉湯是敦煌傳統小吃。有滋補、發熱、祛寒之效。敦煌八大怪第一怪：香水梨要放黑賣(香水梨)第二怪：驢肉黃面拽門外(驢肉黃面)第三怪：漿水面條解暑快(漿水面)第四怪：風干饃饃掰開曬(風干饃)第五怪：三九鎖陽人參賽(鎖陽)第六怪：酒棗新鮮放不壞(酒棗)第七怪：羅布麻茶人人愛(羅布麻茶)第八怪：榆錢也是一道菜(榆錢)

榮譽編輯莫高窟1961年被國務院首批列為全國重點文物保護單位，1987年被聯合國科教文組織列入世界文化遺產保護項目，并于1991年授于“世界文化遺產”證書。1986年被國務院命名為“中國歷史文化名城”。敦煌市先后被命名為”中國優秀旅游城市“、“國際世界的中國品牌城市”、“中國自駕車旅游十大目的地”、“2008中國魅力中小城市”、“游客最喜愛的旅游區”、“中國最值得外國人去的50個地方之一”等。[10