周寧縣政府網

周寧縣，位于福建省東北部，介于北緯 26°53′-27°19′，東經119°06′-119°29′之間。東鄰福安，西接政和，北連壽寧，東南與寧德接壤，西南與屏南隔溪相望。土地總面積1046平方公里。地處鷲峰山脈東麓，地勢由西北向東南傾斜，平均海拔800米，縣城海拔880多米，居全省之冠，素有“高山明珠”之稱。境內主要溪流18條，最大的龍亭溪境內流長56公里。屬中亞熱帶季風山地氣候，冬長夏短，雨量充沛，年均氣溫14.6℃，年降水量2069毫米，被譽為“天然空調城”。周寧原屬寧德縣。民國24年(1935年)設周墩特種區，直隸福建省府。民國34年8月升設周寧縣，獅城為縣治所在，位于縣境中部東洋溪畔，距省會福州238公里，為全縣政治、經濟、文化中心。2012年末，全縣轄6鎮3鄉141個村委會、5個社區、2個居委會，戶籍人口20.36萬人。境內漢族占99%，少數民族主要是畬族。通行閩東方言福安話,但口音相差甚大。公路以302省道為主干，寧上高速公路貫穿境內。建制沿革編輯周寧古為七閩地。春秋屬越，戰國屬楚。秦屬閩中郡。西漢為閩越國，東漢屬會稽郡。三國屬吳建安郡。晉南朝屬溫麻縣。隋屬原豐縣(閩縣)。唐屬長溪縣。五代閩龍啟元年(933)起屬寧德縣，宋初為青田鄉東洋里。明嘉靖三十五年(1556)，建東洋行縣，由寧德縣主簿駐征賦稅。清雍正十三年(1735)，分割東洋里十五至十八都設東洋分縣，由寧德縣丞駐治，光緒三十三年(1907)改由縣佐駐治。民國元年(1912)，東洋分縣改由寧德縣派分駐員治理。民國3年復設縣佐。民國18年，裁縣佐設警察所，綜理轄區行政事務。民國19年改設公安分局。民國22年6月，改設寧德縣第五區。民國24年6月，改設周墩特種區，脫離寧德縣轄，直屬福建省第一行政督察區(公署駐長樂)。民國25年2月，又改為寧德縣第三區。民國26年1月，復為周墩特種區，隸第一行政督察區。民國32年9月，改隸第八行政督察區。民國34年8月1日設縣，以周墩、寧德兩地首字定名周寧縣，縣治在獅城，轄地639.6平方公里，隸第八行政督察區(民國36年4月，改稱第一行政督察區)。民國37年9月，寧德縣析咸杉鄉127.7平方公里歸周寧縣轄，全縣面積增至767.3平方公里。1949年6月28日，周寧和平解放;9月1日，成立周寧縣人民民主政府;11月12日，成立周寧縣人民政府，隸福安專員公署。1955年9月，壽寧縣劃出第六區(今純池鄉的11個行政村和泗橋全鄉)轄地278.7平方公里，歸周寧縣轄，全縣面積增至1046平方公里。1970年7月起，隸寧德地區。地理環境編輯地貌

周寧縣周寧地處鷲峰山脈東麓，地勢由西北向東南傾斜。境內峰巒起伏、山陡谷深、溪谷錯綜。境內平均海拔在800米以上，最高點龍崗頭，海拔1506米;最低點街頭亭，海拔僅65米;縣城所在地獅城鎮海拔880米。千米以上的高峰282座，縣城海拔880米，居福建省之首。鷲峰山脈的主體部分在境內連綿起伏，形成海拔800米以上的中山地貌、海拔500米以上至800米的低山地貌和海拔500米以下的丘陵地貌。周寧東南部縣境距海岸74公里。地貌有中山、低山、丘陵三大類型，中山占全縣土地面積的61%，是用材林和單季稻、牧、茶區;低山占26.7%，是水源涵養林和糧、茶區;丘陵地占12.3%，是雙季稻和主要經濟作物區。境內水系發達，天然落差大，水電資源可開發利用大約37萬千瓦。

氣候

周寧縣屬中亞熱帶海洋性季風山地氣候，四季分明。冬長夏短，雨量充沛。2010年平均氣溫15.5℃，極端最高氣溫32.9℃，極端最低氣溫-5.2℃，年降水量2130.7毫米，降雨天數192天，日照時數1617小時。海拔落差，立體氣候十分明顯，夏無酷暑，盛夏季節平均氣溫7月份24.3℃、8月份23.0℃、9月份22.0℃，有“天然空調城”之美稱。其背山面海的地理位置影響著氣候。周寧屬中亞熱帶海洋性季風氣候。冬季受大陸性氣候影響較顯著夏季卻受海洋性氣候影響。光能資源因光溫配合較好，日照雖比低海拔市縣少，但主要農作物生長期的4至10月也是該縣日照最充足，每月日照時數多在120小時以上，較有利于各種作物的生長、成熟。由于山地漫射光的增多，又有利于高素質茶葉的形成。周寧縣的光能資源利用率還很低，有待進一步合理開發利用。地形復雜，海拔垂直差異大，熱量資源也分布懸殊，權成立體農業氣候。海拔400米以下地區的氣候相似中亞熱帶型，可種植雙季稻及亞熱帶果樹和其它經濟作物。尤其是在海拔200米以下的低丘地區，無霜期長，越冬條件好，是周寧縣熱量資源最佳地。海拔400至850米的高丘、低山地區，熱量相似于北亞熱帶，可種植較耐寒的亞熱帶果樹及高素質茶葉。850米以上的中山地區，熱量條件類似南溫帶，為避暑山莊建設，科技樓、作家屋等旅游業的開發利用，提供良好的氣候資源。周寧縣雨量充沛，水份資源充足，農作物生長季(氣溫大于10℃以上)平均雨量達1300至1600毫米，這對亞熱帶農作物的水份供應是有余的，所以干旱現象少。不過梅雨季和臺風雷雨季的暴雨，易造成周寧縣的洪澇災害，須做好防范工作。

自然資源編輯礦產

周寧歷史上曾有過銀、鐵采煉，已探明礦藏有16種，主要有明礬石、珍珠巖、高嶺土、稀土、花崗石料、礦泉水及鎢、鐵、鉬、鉛、鋅、銀等礦藏地27處，其中：中小型礦床7個，礦石20個，各類礦化點28個。在儲礦藏中，已探明珍珠巖儲量61.24噸、明礬石儲量251.2萬噸、高嶺土儲量1079萬噸、泥煤儲量23.5萬噸。潛在礦種有銀、花崗石料、葉臘石等。

森林

內森林植被屬于常綠溫暖照葉林地帶。植被有12個類型，46個群叢，有大量的藥用植物和禽獸類資源，雖經歷幾次較大幅度的消長過程，仍不失原貌。

1973年起，先后進行3次森林資源調查。至1987年，全縣森林林分年平均總生長量由7.17萬立方米提高到7.19萬立方米，以馬尾松、杉木人工林為主的針葉樹種，分布廣、生長快、產量高，林相整齊，構成新型的植被類型。 境內林業用地為典型的地帶性特征，主要為紅壤和黃壤，分布在中山、低山、丘陵地帶。1981年林業區劃，進行第一次全縣林地土壤普查，計有林業用地120萬畝，占土地總面積的76.48%，劃分為3個土類，8個亞類，17個土屬。在各類土壤面積中，紅壤795639畝，占林業用地66.35%;黃壤376590畝，占31.41%;紫色土26881畝，占2.24%。全縣林業用地土壤均屬酸性，其中：一類地面積837564畝，占土類面積的69.8%，主要土類有黃壤、黃紅壤、暗紅壤、水花紅壤、紅壤等，多分布在禮門、李墩、浦源、純池等低丘地段;二類地面積358099畝，占土類面積29.9%，主要土類為粗骨紅壤、粗骨黃壤、紫色土，多分布在禮門、七步、咸村、浦源、瑪坑的高丘地段;三類土地面積3447畝，占總面積的0.3%，主要土類是粗骨紅壤，分布在七步、咸村、瑪坑等地的山脊、山頂及陡坡地段;有少量分布在溪河兩岸、山頂、山脊上的巖石裸露地為四類地。

1987年，全縣林業用地面積1187832畝，占土地總面積的75.7%。

耕地

民國時期，耕地面積以主產物收獲量折算，茶園與農地混合，面積失實。民國31年(1942年)，編查耕地面積合計為11.06萬畝。民國34年經復查核實，耕地總面積為10.84萬畝。民國37年9月，寧德縣咸村劃歸周寧，全縣耕地總面積為16.92萬畝，農業人均2.31畝。

建國后，經過土地改革和農業合作化運動，農民生產積極性高，陸續開墾耕地。至1956年全縣耕地增至18.39萬畝，農業人均2.28畝。1960年經濟困難時期，部分邊遠耕地拋荒，1963年陸續墾復耕作。此后，由于國家和社、隊興修水利、建設公路、辦工廠、農村基建、機關單位建房以及其他占用等，1979年，全縣只剩耕地14.50萬畝，農業人均1.12畝，與1956年比，減3.89萬畝。1980年后，貫徹《土地法》，對耕地實行依法管理，制止濫占耕地。1988年，全縣耕地面積增至14.71萬畝，但由于人口增加，農業人均卻降至1.02畝。

據農業區劃普查，1980年全縣水田10萬畝，農地4.5萬畝，合計耕地14.5萬畝。耕地地處海拔800米以上的占59.59%，500至800米的占26.43%，500米以下的占13.98%。水田中分布在溪谷平地田占15.26%，緩坡地山垅田占32.17%，梯田占47.14%，溪岸邊田占5.44%;農地中，處于25度以上坡地占17.40%，15至25度山地占32.70%，6至15度緩坡地占41.60%，6度以下占8.30%。

耕地土壤類型分布，水田中，滲育型占53.46%，潴育型占29.88%，潛育型占16.66%;農地中，紅土占41.45%，黃泥土占55.02%，紫色土占2.25%，沖積土占1.29%。

水田有機質和磷、鉀含量狀況為，缺磷、缺鉀面積分別占水田總面積的92.3%和67.66%。內涵冷爛酸銹毒等低產障礙因素的中、低產田面積多達7.8萬畝，占水田總面積78%。

人口民族編輯人口

周寧縣境內人口分布不均，溪流沿岸的小盆地人口較稠密，高寒偏遠山區人口稀疏。民國34年(1.945)，全縣人口48057人，土地總面積639.6平方公里，人口密度每平方公里75.1人。

建國后，人口密度逐步增大。按每平方公里平均人數計算，1954年77.7人，1964年第二次人口普查時94人，1982年第三次人口普查時139人，1988年上升到150人，其中獅城鎮人口密度最大，達407人，純池鄉最小，僅100人。

民族

周寧絕大多數居民為漢族，解放前少數民族僅有畬族。據1953年人口普查，全縣漢族62984人，占總人口的98.98%;畬族646人，占1.02%。此后，因工作、婚嫁、謀生等原因，有其它少數民族遷入。1982年人口普查時，全縣漢族143754人，占總人口的99.01%;少數民族7個，共1438人，占0.99%。其中畬族1407人，壯族19人，苗族6人，高山族3人，滿族、回族、彝族各1人。與1964年人口普查相比，漢族人口增加45989人，增長47.04%;少數民族人口增加472人，增長48.86%。

漢族人口遍布全縣各地，畬族人口主要聚居于獅城、咸村、瑪坑、七步等4個鄉鎮的26個自然村，其中咸村鄉的云門村設有畬族村民委員會。

經濟概況編輯體制沿革

封建社會到民國時期，境內經濟體制屬封建私有制。農村封建勢力占有大量土地，殘酷剝削農民;城鎮，私營工商業不發達，手工業者和個體商販僅能維持生計。這種生產關系嚴重阻礙著社會生產力的發展。

建國初期，進行農村土地改革，1956年通過農業合作化和對手工業、私營工商業的社會主義改造，逐步形成以國營、集體為主的多種經濟體制，促進社會生產力的發展。

1958年人民公社化直至“文化大革命”結束，實行政社合一高度集中的計劃經濟體制，限制了集體、個體經濟的發展，社會生產在曲折道路上徘徊。

中共十一屆三中全會后，從農村到城鎮，在農業、工業、商業等領域推行經濟體制改革，逐步建立計劃與市場相結合的社會主義商品經濟體制和運行機制，國有、集體、個體經濟得到迅速發展。

歷史發展

民國時期，周寧經濟落后，市場蕭條，勞動人民生活貧困，國民經濟以農業為主，糧食居第一位，茶葉居第二位。糧食生產，以水稻為主，甘薯為次，大小麥、雜糧、馬鈴薯占小部分。經濟作物以茶葉為主，其次是花生、油菜籽、黃麻、芋麻、甘蔗、曬煙等，但數量極少。林業主要是松、杉、竹及薪炭林。手工業僅有茶葉加工、鑄鍋等。1949年，全縣社會總產值為664.52萬元。

解放后，周寧經濟有長足發展，但經歷過曲折的過程。三年經濟恢復時期(1950～1952年)，通過減租反霸、土地改革運動，同時采取有力措施，幫助手工業和私營商業解決產、供、銷等問題，國民經濟全面恢復并初步發展。1952年，工農業總產值達1006萬元，平均年遞增16.01%，其中工業總產值年平均增K37.06%，農業總產值年平均增長13.19%;國民生產總值908萬元，年平均遞增21.15%;社會總產值1059萬元，年平均遞增16.8%;國民收入806.97萬元，年均遞增16.4%;糧食產量19077噸，年均遞增18.1%;生豬年末存欄11001頭，年均遞增17.5%;茶葉產量372噸，年均遞增11.9%。“一五”計劃時期(1953～1957年)，隨著經濟形勢的好轉，縣設立計劃統計機構，下達生產、基建、流通計劃，編制五年長期發展計劃，把全縣國民經濟和社會發展納入計劃經濟軌道，逐步加強計劃管理。實行糧食計劃收購和計劃供應，實行農業、于工業和私營工商業的社會主義改造，促進工農業生產迅速發展。1957年，全縣工農業總產值達1572萬元，平均每年遞增9.33%，其中工業總產值年均遞增18.23%;農業總產值年均遞增7.21%;國民生產總值1377萬元，年均遞增8.68%;社會總產值1719萬元，年均遞增10.17%;國民收入1186萬元，年均遞增8%。主要產品產量：糧食24672噸，年均遞增5.28%;生豬存欄15691頭，年均遞增7.36%;茶葉產量444噸，年均遞增3.6%。“二五”計劃時期(1958～1962年)，掀起“大躍進”和人民公社化運動。在“共產風”、浮夸風和生產瞎指揮的折騰下，工業盲目上馬，農村大辦公共食堂，無償抽調大批勞力伐木燒炭煉鋼鐵，造成農業連年歉收。加上連續三年高征購，致使社員人均口糧下降到120公斤，出現了浮腫病和非正常死亡現象。1961年，貫徹國民經濟“調整、鞏固、充實、提高”方針和《農村人民公社工作條例(草案)》、《國營工業企業工作條例(草案)》后，開始糾正“共產風”，停辦農村公共食堂，實行冬種自由一季，減少糧食征購任務，縮短基建戰線，砍掉一批工業企業。1962年，全面實行以生產隊為基本核算單位，農業生產才開始回升，工業生產也走上正軌。當年，全縣糧食總產16444噸，　比1957年減產33.35%，茶葉產量下降到217噸，比1957年減產51%;工業生產前三年在數字上體現大幅度增產，但實質上毫無經濟效益。1962年，

工農業總產值下降到1054萬元，與1957年比，每年遞減7.68%;國民收入327萬元，遞減7%;社會總產值1413萬元，年遞減3.9%。三年調整時期(1963～1965年)，繼續貫徹“調整、鞏固、充實、提高”八字方針，國民經濟逐步回升，糧食取得較好收成，工農業產值有所增長，但仍未恢復到“一五”期末的水平。1965年工農業總產值達1294萬元，年均遞增7.07%，其中工業總產值年均遞減1.17%;農業總產值年均遞增8.67%;國民生產總值1451萬元，年均遞增9.5%;國民收入1018萬元，年均遞增7.17%;社會總產值1631萬元，年均遞增4.9%;糧食總產量22554噸，年均遞增11.1%;茶葉產量292噸，年均遞增10.3%。“三五”計劃時期(1966～1970年)，處在“文化大革命”前期，各級領導機構基本癱瘓，全縣的經濟建設和生產秩序遭受破壞，國民經濟受到挫折，農業生產處于自發狀態，工業生產徘徊不前，商品流通渠道阻塞，人民日常生活用品緊缺。1967年工農業總產值比上年下降0.77%。1968年又比1967年下降6.45%，其中工業產值下降17.17%，糧食減產4.61%。1968年4月成立縣革命委員會，各級領導機構相繼建立，強調“抓革命，促生產”，經濟形勢和生產秩序逐步恢復正常。1970年全縣工農業總產值1716萬元，平均每年遞增5.8%，其中工業總產值年均遞增10%，農業總產值年均遞增5.07%;社會總產值2018萬元，年均遞增4.35%;國民收入1280萬元，年均遞增4.6%;國民生產總值1721萬元，年均遞增3.47%;糧食總產量30375噸，年均遞增6.13%;茶葉總產量469噸，年均遞增9.9%。“四五”計劃時期(1971～1975年)，經濟建設雖受“文化大革命”動亂影響，但與全國對比相對穩定。全縣開展農田基本建設，糧食征購實行一定五年，并興辦一批工業企業。1971～1975年，全縣工農業總產值年均遞增8.64%，其中工業總產值年均遞增23.59%，農業總產值年均遞增4.35%。期末糧食總產34694噸，年均遞增2.69%;茶葉總產量731噸，年均遞增9.3%。“五五”計劃時期(1976～1980年)，粉碎江青反革命集團，特別是中共十一屆三中全會后，糾正長期以來“左”的錯誤，放寬農村經濟政策，鼓勵社員積極發展多種經營;工業企業內部進行全面整頓，改進經營管理，減少指令性計劃，地方工業產品開始以銷定產，實行指導性計劃管理，生產力發展加快，經濟面貌迅速改觀。1980年，工農業總產值達4119.93萬元，比1975年增長58.59%，平均每年遞增9.66%，其中工業總產值1749.93萬元，年均遞增16.07%，農業總產值2370萬元，年均遞增6.04%;社會總產值5479.30萬元，年均遞增11.7%;國民生產總值3390萬元，年均遞增9.75%;國民收入2772.16萬元，年均遞增10.60%;糧食總產量40519噸，年均遞增3.2%;茶葉總產量965噸，年均遞增5.7%。“六五”和“七五”(1981～1988年)　農村實行家庭聯產承包責任制，調整農業結構，改農產品統購為合同訂購。發展開發性生產，鼓勵勞務輸出，允許部分勤勞、守法的農民先富起來。全縣建立了糧、林、茶、畜、菌五個一百戶，進行開發性生產典型示范，工業生產普遍推行廠長負責制和多種形式的經濟承包責任制，進一步增強企業的經營管理自主權，大部分企業逐步由過去的生產型向生產經營型轉變，充分挖掘潛力，調動廣大職工的積極性。鄉鎮工業企業和個體工業蓬勃發展，工業生產持續發展。

1988年全縣工農業總產值達7929.2萬元，比1980年增長92.45%，年均遞增8.52%。其中：工業總產值4497.2萬元，年均遞增12.52%，國營工業企業全員勞動生產率提高38.62%;農業總產值3432萬元，年均遞增4.74%，農產品商品率達43.3%;社會總產值9555萬元，年均遞增7.2%;國民收入4867萬元，年均遞增7.29%;國民生產總值6922萬元，年均遞增9.33%。主要農產品：糧食總產量45565噸，年均遞增1.48%;茶葉產量1321噸，年均遞增4.0。 2011年實現地區生產總值330217萬元，按2010年不變價格計算，比2010年增長11.7%。分行業看，第一產業增加值59734萬元，增長5.1%;第二產業增加值165457萬元，增長17.9%;第三產業增加值105026萬元，增長6.6%，三次產業全面發展。分季度看，2011年一季度增長11.6%，2011年上半年增長12.0%，2011年前三季度增長11.3%，全年增長11.7%，增速總體呈現平穩增長。按常住人口計算，人均地區生產總值29749元，比2011年上年增長16.6%。產業結構繼續調整。與2010年相比，第一產業和第二產業比重略增，第三產業比重下降。三次產業比例由上年的17.9：47.6:：34.5調整為18.1：50.1:：31.8。2011年農林牧漁業總產值98898萬元。2011年上半年增長5.2%。其中，農業產值61720萬元，增長1.4%;林業產值14375萬元，同比增長28.2%;牧業產值12302萬元，同比增長6.2%;漁業產值6562萬元，同比增長4.6%;農林牧副漁服務業產值3940萬元，增長4.2%。農作物播種面積198669畝，比2010年增加4003畝，增長2.1%。其中，糧食播種面積120980畝，比2010年增加694畝，增長0.6%;蔬菜、瓜果類種植面積73186畝，增加3376畝，增長4.8%。2011年植樹造林總面積9.06萬畝，占省下達任務的109.2%。其中人工造林更新面積3.17萬畝，人工促進天然更新面積1.08萬畝。全縣織組織大小義務植樹活動27次，1萬余人參加義務植樹，栽植苗木3.5萬株完成義務植數39萬株。全縣共育苗1577畝，容器育苗240多萬株。共發放林木采伐證146份，出材量6000立方米;毛竹采伐證31份，采伐毛竹22540根。主要林產品產量：油桐籽產量85噸，增長18.1%;竹筍干332 噸，增長5.1%;板栗1350噸，增長24.0%;棕片160噸，增長7.4%;山蒼籽45噸，增長15.4%。全年肉蛋總產量5477噸，比2010年增長7.6%。其中，肉類產量4663噸，增長7.5%;禽蛋814噸，增長8.0%。生豬出欄數53860頭，增長5.8%，存欄數39417頭，增長5.0%;羊出欄數7118頭，增長16.4%，存欄數8400頭，增長2.9%;兔存欄42213只，增長2.4%;家禽存欄數33.77萬只，增長2.7%。漁業養殖面積1.935萬畝，水產品產量1640噸，比上年增長4.1%。全縣2011年末擁有農業機械總動力 4.23萬千瓦，比上年增長3.0%;農用拖拉機171臺，農用運輸車650輛。全縣2011年實現工業增加值137858萬元，比上年增長16.3%，對經濟增長的貢獻率達56.3%。其中規模以上工業增加值111817萬元，增長11.5%。工業總產值471432萬元，比2010年增長13.1%。其中，規模以上工業企業完成總產值415786萬元，增長13.2%。規模以上工業企業30家，產值占全社會工業總產值的比重由上年的86.2%提高到88.2%。在規模以上工業中，國有企業實現產值15983萬元，增長0.1%;股份制企業產值395701萬元，增長25.5%;外商及港澳臺投資企業產值2482萬元，下降2.9%;其他企業產值535萬元，下降11.8%。輕工業產值41660萬元，增長18.8%;重工業產值374125萬元，占90.0%，增長24.2%。產品產銷銜接良好。2011年完成銷售產值415147萬元，增長24.8%;工業品銷售率達99.9%，比上年同期提高1.0個百分點。工業品產量有增有減，其中發電量下降49.3%、鑄件增長32.6%，精制茶增長25.9%，鎢精礦增長7.0倍。

交通運輸編輯1959年前，全縣運輸全靠人力挑抬。1959年5月，小(古鎮)浦(城)公路賽(岐)浦段通車。小浦公路賽浦段通車后，汽車和其他機動車，逐漸取代長途人力運輸。當年底，在“共產風”的影響下，全縣無償調用勞力、物資，組織民、技工5092人，投建梨(坪)外(表)、城(關)純(池)、七(步)李(墩)3條公路，因國民經濟暫時困難，分別于1960年4月及1961年2月先后停建。1965年冬，組織全縣民工投入續建，廣大干部群眾沖破“文化大革命”的干擾，堅持民工建勤不間斷。1965～1976年，先后建成公路8條105.43公里(未包括麻嶺軍用公路)。實現全縣社社(鄉)通公路。公路沿線村民開始以膠輪板車代肩，自行車代步。1983年后，隨著改革、開放的不斷深化，社會車輛急劇增加，公路運輸出現了多家經營、相互競爭的景象。寬敞、舒適、高效、節能的新型車輛逐漸引進市場。1988年底，全縣共有公路32條，總長301.3公里。平均每百平方公里擁有公路28.8公里。通車行政村86個，占全縣行政村數的61.4%，初步形成以獅城為中心的公路交通網。福州、浦城、邵武、順昌、南平、霞浦與浙江蒼南，均有當日直達客車，徹底改變了長期交通閉塞的落后面貌。但有的偏遠山區村際交通尚不通暢，貨物仍賴人力挑抬。2012年，寧上高速周寧段通車，出行更加方便。(交通運輸資料來源：[11-12] )

文化編輯語言

周寧話屬于以福州話為代表的閩東方言北片，境內通行的是以縣城獅城鎮口音為代表的周寧話。周寧縣建縣前(1935)，曾設立過周墩特種區，故周寧話也叫“周墩話”。歷史上，周寧因地方偏僻，與省城福州相距較遠，加上交通閉塞，與外界接觸、交往不易，當地方言與福州話已有較大差異，而更接近于鄰縣的福安話。因此，周寧話與閩東北片土語一樣，一方面比南片的福州話保留更多古代漢語特點，同時由于自身語言的發展，也產生一些特色。周寧縣特殊的地理、歷史狀況在語言方面也有一定的反映。這主要表現在兩個方面：首先是境內各地口音多有差別。周寧縣為鷲峰山脈主體部分，境內地勢從西北向東南傾斜，千米山峰遍布全境，多數村落座落在崇山峻嶺與盆谷之間，山川阻隔、交際困難，便形成種種語言的殊調異腔，但各地大體上尚能通話，且各種土腔都以獅城音為代表，求大同而存小異。其次是縣境四周有不少鄉、村土語受到鄰縣方言的影響或滲透。例如縣西北的泗橋鄉與北面的純池鄉，歷史上曾一度隸屬政和縣與壽寧縣，這兩個鄉中均有部分村落說政和話;純池鄉的豪洋、蓮地、純池等自然村的土語，則帶有濃重的壽寧腔;縣境東南部的咸村鄉、瑪坑鄉大部分村落分別受寧德霍童話與福安穆陽話的影響和滲透。此外，境內還有一些畬族居住點，這些畬族人內部使用接近客家話的畬話交際，與當地漢族人交往，則仍使用周寧話。

飲食

主食：解放前，農民主食大米、番薯米，窮苦百姓以番薯米為主糧。解放后，人民生活逐漸提高，以大米為主，摻雜番薯米。80年代，實行農業生產家庭承包責任制后，糧食逐年增產，絕大多數農民食大米，以面粉制品為佐食，番薯米作為家畜飼料。

蔬菜：縣內蔬菜品種主要有芥菜、蘿卜、油菜、花瓶菜、空心菜、菠菱菜、牛皮菜、白菜、芥藍包、萁菜、芹菜、莧菜、韭菜、魔芋、山芋、田芋、薯、四季豆、扁豆、豇豆、玉豆、黃豆、米豆、羊須豆、茄子、白匏、冬瓜、絲瓜、苦瓜、佛手瓜、黃花菜、麻筍、茭筍以及姜、蒜、蔥、辣椒等。農家青菜多時，或曬成菜干，或加鹽腌貯于甕中，俗稱甕菜，常年可食。

果類：主要有梨、桃、桔、柿、栗、楊梅、橄欖、枇杷，群眾食用的桔、蘋果等水果多由外地運進。

酒類：舊時群眾家釀土黃酒、白酒、番薯酒。解放后，縣酒廠生產虎骨木瓜酒、白術酒、獼猴桃酒等，其它飲用酒均由外地大量運進，酒的品種繁多，檔次不斷提高。

風景名勝編輯

周寧縣風景區游覽圖名勝古跡有鯉魚溪

、九龍漈瀑布群、滴水巖、靈峰寺、蝙蝠洞、芹山湖、仙鳳山、后垅溪大峽谷、千年古剎靈峰寺、元代建方廣寺、石門山、官山、八蒲龍井。紀念地有中共閩東特委舊址、中共周墩中心縣委成立地舊址、大前坪紅軍修械所舊址。 旅游資源豐富。境內有海峽西岸第一瀑的九龍漈瀑布群，有神鯉戲諧、人魚同樂的中華奇觀鯉魚溪，兩景區榮膺“中國完美假期十佳旅游線路”第三名，是“閩東北親水游”線路重要組成部分;有載入《辭?！返?/span>“八閩首景”滴水巖;有省級森林仙風山，以及佛教圣地方廣寺、千年古剎靈峰寺，人工高山湖泊芹山湖、閩東的西雙版納后壟大峽以及蝙蝠洞等一批聞名遐邇的旅游景點，是華東地區很有發展潛力的集生態觀光、避暑休閑、療養度假于一體的旅游勝地。

鯉魚溪

鯉魚溪(Carp brook)位于周寧縣城西五公里處的浦源村中，為4A級景區。鯉魚溪

鯉魚溪源于海拔1448米的紫云山麓，匯數十條山澗清泉奔流而下，峰回水轉，至浦源村口水勢頓減，五彎六曲穿村緩流而過。溪流貫村而去，長一華里，寬數米。溪中悠然遨游著七、八千尾彩色斑斕的大鯉魚，“聞人聲而至 見人形而聚”，“竟相覓食 彩鱗翻飛”，溫順如馴，誠如“神魚”。婀娜之姿，活潑可愛。水深及膝，清可見底，鯉魚滿溪，故而得名“鯉魚溪”。

九龍漈瀑布群

九龍漈瀑布群，瀑布總落差300多米，被譽為“華東第一，全國少有“，1987年被評為第一批省級風景名勝區。2013年8月被全國旅游景區質量等級評定委員會批準為國家4A級旅游景區。

九龍漈瀑布群第一級瀑布最為壯觀，瀑高46.7米，寬76米，豐水期可達83米、巨瀑右上方還有一個直徑14米的潭穴，鑲嵌瀑間，人稱“龍眼”。 第六級至第九級是瀑瀑相接，人稱“四疊瀑”。

塔山公園

塔山公園位于東面石筍崗上，海拔980米，投入527萬元，2004

塔山公園年初竣工。塔山公園距縣城1.5公里，規劃面積330畝(22萬平方米)，是縣城東大門主要景觀之一。2005年塔山公園項目列入60周年縣慶項目范疇，投入100萬元，建成臺階(280級)、山門廣場等。根據規劃，塔山公園景點游路3000米，貫穿8個主要人文景點，據測算，塔山公園項目需投入1000萬元，其中征地款600萬元，建設資金400萬元。

陳峭鴛鴦溪

位于滴水巖南部10多公里處的陳峭村后，距縣城約40公里，與屏南縣的鄭山宜洋村同溪隔界，上游即為屏南鴛鴦溪國家

陳峭鴛鴦溪級自然保護區。區內河床平緩，溪水清澈，溪岸為竹叢灌木叢蔭掩，是禽鳥棲宿良地。每年秋后，鴛鴦鳥成群飛來此地越冬;平日則水鳥野鴨結隊于此覓食、嬉戲。山上獼猴成群，多時一山有數百只。此外，還有云豹、麂、獐、山羊、野豬、白鷴、雉等野生動物出沒其間。林間百鳥競鳴，奇花異草隨處可見。既是珍奇野生動物的極樂世界，也是詩情畫意盎然的游覽區。后壟村在滴水巖之南，是周政屏革命老根據地，已開通公路。后壟溪風景區的現狀可用“深山老林”四字綜述，奇巖異石隨處可見，原始森林保護完好。該溪是霍童溪的重要支流之一。

滴水巖

高山明珠滴水巖滴水巖風景區位于福建省周寧縣城西南30公里的洞宮山麓，與古樸典雅的鯉魚溪、氣勢磅礴的九龍祭瀑布群齊名，名載《辭?！?。古人題匾曰“八閩首景”，它鄰近國家級自然保護區鴛鴦溪的核心地帶，依霍童溪上游的叉溪、白水洋溪等處與政和、屏南、寧德三地毗連，山巒起伏，溪澗密布，為閩東霍童溪流域旅游風光帶的一個重要組成部分。